이야기
The best-known name for Ninh Hoa-style nem nuong in Nha Trang: family recipes from a 1950 Ninh Hoa food stall, brought to Nha Trang by Dang Van Quyen in 1987 and now run by his eldest son. Grilled pork sausage comes with rice paper, fresh herbs, crispy cha ram and the thick house dipping sauce of fermented fish sauce (mam nem), tomato, pork, sticky rice and ground shrimp. The dining rooms are spacious and orderly, suited to groups and families.
A long-established name associated with Nha Trang nem nuong. Open lunch through dinner.
The recipes trace to a Ninh Hoa food stall from 1950. Dang Van Quyen opened in Nha Trang in 1987 at 15 Le Loi and moved to 16A Lan Ong in 1990. His eldest son, Dang Quang Quan, now runs it. In 2007 it made an 11 m nem at the Nha Trang Sea Festival.
주문 추천
Grilled pork sausage rolls
Roll with rice paper, herbs, cha ram and the thick house dipping sauce
50,000₫Fermented pork rolls
Sold singly or by the box
5,000₫Noodles with grilled pork
A one-bowl alternative to the DIY roll set
45,000₫Grilled beef
Larger dish to share
120,000₫현지 팁
Order nem nuong and roll it yourself with rice paper, herbs and cha ram; the dipping sauce is the signature.
Nem chua is sold by the box (100,000₫) if you want a Nha Trang food souvenir.
There is a second branch at 2–4 Phan Boi Chau if Lan Ong is busy.
베트남어로 말하기
“Cho em một phần nem nướng, ít cay nhé.”
One portion of grilled pork sausage rolls, not too spicy, please.방문 계획
영업시간
- 월요일
- 07:30–20:30
- 화요일
- 07:30–20:30
- 수요일
- 07:30–20:30
- 목요일
- 07:30–20:30
- 금요일
- 07:30–20:30
- 토요일
- 07:30–20:30
- 일요일 (오늘)
- 07:30–20:30
방문 시기
Open all day (7:00/7:30 to 20:30–21:00 per 2025 guides; the official site lists 10:00–22:00), so lunch or early dinner both work.
가는 방법
Branch 1 is at 16A Lan Ong and Branch 2 is at 2–4 Phan Boi Chau, both in central Nha Trang.
Google 지도에서 열기 →알아두면 좋은 점
땅콩
아이와 함께 가기 좋음
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정보 출처
역사와 세부 정보는 출처가 명시된 언론이나 공식 자료에서 가져왔습니다. 영업시간과 가격은 바뀔 수 있으며 여행자들이 최신 정보 유지에 도움을 줍니다.
- Google Maps listing · 여행자 리뷰 · 2026
- Nem Đặng Văn Quyên (official site) · 공식 출처 · nemdangvanquyen.vn
- Mia.vn · 여행자 리뷰 · 2025 · mia.vn
- Đại Việt Tourist · 운영자 · 2025 · daivietourist.vn
- Vietnamese press (research report) · 조사 자료
