ストーリー
Cao Lau Thanh is a tiny family spot, about 15 square meters in the front yard of a house at 26 Thai Phien, that has served essentially one dish for more than 20 years. Owner Mrs Thanh's bowls combine chewy thick noodles with five-spice char siu pork, crispy pork crackling, and greens and herbs from Tra Que village. It is busy with both locals and tourists, and many customers pick up takeaway on their motorbikes.
A budget place focused on one dish: cao lau.
Family-run by owner Mrs Thanh, who has kept the same recipe at the same spot for over 20 years (as of 2018).
おすすめの注文
Cao lau noodles
地元のヒント
There is only one dish, so just say how many bowls you want.
Go before lunch. It is busy all day and may sell out early.
ベトナム語で言ってみよう
“Cho em một phần cao lầu, ít cay nhé.”
One portion of cao lau noodles, not too spicy, please.訪問の計画
営業時間
- 月曜日
- 定休日
- 火曜日
- 定休日
- 水曜日
- 定休日
- 木曜日
- 定休日
- 金曜日
- 07:00–19:00
- 土曜日
- 07:00–19:00
- 日曜日（今日）
- 07:00–19:00
行く時期
Opens about 07:00. Closing times vary by source (around 14:00, 16:00 or 17:00), and a 2018 report says it often sells out. Late morning is safest.
知っておきたいこと
子ども連れにおすすめ
レビュー
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情報の出どころ
歴史や詳細は、名前の明記された報道や公式の情報源によるものです。営業時間や料金は変わることがあり、旅行者の協力で最新に保っています。
- Google Maps listing · 旅行者のレビュー · 2026
- Foody – Quan cao lau 20 nam tuoi duoc du khach lang xe nhiet tinh o Hoi An · 旅行者のレビュー · 2018 · foody.vn
- Cotrang.org – Cao Lau Thanh review · 旅行者のレビュー · 2024 · cotrang.org
- Hoiana – Cao Lau Hoi An: best spots recommended by locals · 運営者 · 2025 · hoiana.com
- VnExpress · 報道 · 2026
