ストーリー
Pho Bat Dan at 49 Bat Dan is known for the queue at its door. At busy times you line up, order and pay at the counter, then carry your own bowl to a seat. There are only three choices: rare beef, well-done beef, or rare beef with brisket. The owner credits fresh, good ingredients. The Michelin Guide gave it a Bib Gourmand in 2023 and 2024.
Serves Hanoi-style beef pho. The self-service ritual of queuing and paying up front is part of the experience.
おすすめの注文
Rare beef pho
Thin slices of rare beef.
Rare beef and brisket pho
Rare beef plus brisket.
Well-done beef pho
Fully cooked sliced beef.
地元のヒント
Decide what you want before you reach the counter: tai, chin or tai nam. You pay right away, then carry your own bowl.
Come right at 6:00 or in the evening sitting to avoid the 8:30–9:30 queue.
It does not open between the morning and evening sittings.
ベトナム語で言ってみよう
“Cho em một phần phở bò hà nội, ít cay nhé.”
One portion of Hanoi beef pho, not too spicy, please.訪問の計画
営業時間
- 月曜日
- 06:00–11:00, 17:00–21:30
- 火曜日
- 06:00–11:00, 17:00–21:30
- 水曜日
- 06:00–11:00, 17:00–21:30
- 木曜日
- 06:00–11:00, 17:00–21:30
- 金曜日
- 06:00–11:00, 17:00–21:30
- 土曜日
- 06:00–11:00, 17:00–21:30
- 日曜日（今日）
- 06:00–11:00, 17:00–21:30
行く時期
Open in two sittings, about 6:00–10:00 and 18:00–22:30. The longest queues are around 8:30–9:30, and it often sells out after about 9:00, so arrive early.
閉店前に売り切れることが多いので、早めに行きましょう。
知っておきたいこと
ベジタリアンには不向き
牛肉
子ども連れにおすすめ
- Queue and pay before being served
レビュー
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情報の出どころ
現地調査に基づいて掲載しており、まだ現地確認は行っていません。VietnamGo アプリで気づいたことを共有していただければ確認します。
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- VietNamNet – Phở Hà Nội là Di sản quốc gia: quán nào đông nghẹt · 報道 · 2024 · vietnamnet.vn
- VietNamNet – Quán phở Hà Nội siêu đông, khách xếp hàng · 報道 · 2023 · vietnamnet.vn
- Local travel guide (research report) · 調査
