Câu chuyện
A small, busy fish-noodle shop at 123 Ngo Gia Tu, run by Ms. Loan's family, that began making its own fish cake in 1980. The fish cake is made from mackerel, steamed then fried, and the broth is simmered from fish bones and tomatoes for a naturally sweet base. Bowls come with fish cake, fish and crunchy boiled jellyfish. The room is about 25 m² with six stainless-steel tables and low stools, so it gets packed and hot.
Running for about four decades. It serves bun ca dam and fish cake in a fish broth.
Ms. Loan's shop began making fish cake in 1980; her daughter Nhat Vy now helps run it (VnExpress, 2023).
Nên gọi món gì
Fish cake noodle soup
House mackerel fish cake in a fish-bone and tomato broth
45.000₫Jellyfish noodle soup with fish
Adds crunchy jellyfish to the fish broth
Thick noodle soup with fish cake
Chewier noodle alternative to bun
Pate chaud / xiu mai
Filled with pork, wood-ear mushroom and quail egg
8.000₫Mẹo địa phương
The house dipping sauce is a mix of fish sauce and shrimp paste (mam ruoc) with lime.
Avoid peak hours: the room is small, crowded and hot, especially around midday.
Reviewers note the broth uses a fair amount of MSG, which matters if you are sensitive to it.
Order extra dishes gradually so each one arrives hot.
Câu nói tiện dùng
“Cho em một phần bún cá dầm, ít cay nhé.”
Lên kế hoạch ghé thăm
Giờ mở cửa
- Thứ Hai (hôm nay)
- 05:00–22:00
- Thứ Ba
- 05:00–22:00
- Thứ Tư
- 05:00–22:00
- Thứ Năm
- 05:00–22:00
- Thứ Sáu
- 05:00–22:00
- Thứ Bảy
- 05:00–22:00
- Chủ Nhật
- 05:00–22:00
Khi nào nên đi
Open all day, from early morning to late evening (about 5:30–6:00 to 22:00–22:30 per 2023 reports). It is crowded at peak times, so go off-peak. The room gets hot around midday and in the afternoon.
Cách đến
Parking in front of 123 Ngo Gia Tu is limited, and customers park on nearby streets. Arriving by Grab or on foot is easier.
Mở trong Google Maps →Cần biết
Không phù hợp cho người ăn chay
Cá
Đánh giá
Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn. Ảnh và video ngắn giúp du khách sau nhiều nhất.
Hãy là người đầu tiên kể cho du khách khác biết Bun Ca Nguyen Loan thực sự thế nào. Một tấm ảnh hoặc video ngắn sẽ rất hữu ích.
Nguồn thông tin
Lịch sử và thông tin chi tiết lấy từ báo chí hoặc nguồn chính thức có ghi rõ tên. Giờ mở cửa và giá có thể thay đổi — du khách giúp chúng tôi cập nhật.
- Google Maps listing · Đánh giá của du khách · 2026
- VnExpress Du lịch · Báo chí · 2023 · vnexpress.net
- VinWonders Wonderpedia · Đơn vị vận hành · 2025 · vinwonders.com
- Đi Nha Trang · Đánh giá của du khách · 2023 · dinhatrang.com
- Mia.vn · Đánh giá của du khách · 2026 · mia.vn
- Vietnamese press (research report) · Nghiên cứu
