ストーリー
A small, long-running shop on Hong Linh, in business for nearly 20 years, that specialises in Nha Trang banh dap. A crisp grilled rice cracker is 'smashed' together with a hot wet rice sheet steamed right in front of you. Toppings include pork floss and scallion oil, and there is an egg version plus grilled pork or cha on the side. There are only a handful of tables, and both locals and tourists fill them.
A spot for Khanh Hoa-style banh dap (smashed rice cracker with wet rice sheet) and banh uot. Ask which dipping sauce comes with it.
おすすめの注文
Smashed rice cracker with wet rice sheet
Crispy grilled cracker with a hot wet rice sheet, pork floss and scallion oil
8,000₫Banh dap with egg
Richer version
Wet rice sheets
Steamed fresh
Flat steamed rice dumpling
Also on the menu alongside bot loc
地元のヒント
Choose your dip: garlic-chili fish sauce or mam nem (fermented anchovy sauce).
Add grilled pork or cha if you want a fuller meal.
There are only 5–6 tables, so be ready to share.
ベトナム語で言ってみよう
“Cho em một phần bánh đập, ít cay nhé.”
One portion of smashed rice cracker with wet rice sheet, not too spicy, please.訪問の計画
営業時間
- 月曜日（今日）
- 06:00–11:00
- 火曜日
- 06:00–11:00
- 水曜日
- 06:00–11:00
- 木曜日
- 06:00–11:00
- 金曜日
- 06:00–11:00
- 土曜日
- 06:00–11:00
- 日曜日
- 06:00–11:00
行く時期
Two sessions a day, morning and afternoon (about 6:00/7:00–10:00/11:00 and 14:00/15:00–19:30/20:00 per guides). It sells out fairly early, so go at the start of a session.
閉店前に売り切れることが多いので、早めに行きましょう。
知っておきたいこと
魚醤
レビュー
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情報の出どころ
歴史や詳細は、名前の明記された報道や公式の情報源によるものです。営業時間や料金は変わることがあり、旅行者の協力で最新に保っています。
- Google Maps listing · 旅行者のレビュー · 2026
- Lữ Hành Việt Nam · 運営者 · luhanhvietnam.com.vn
- Thổ Địa Nha Trang · 旅行者のレビュー · thodianhatrang.vn
- Local travel guide (research report) · 調査
