ストーリー
In Dong Van, banh cuon is a breakfast dish eaten with a bowl of hot bone broth instead of fish sauce. The broth is made from local black-pig bones, simmered for hours and served with pork roll, scallions and coriander. For the egg version, eggs are spread over the rice sheet while it steams. Locals say the broth keeps you warm on cold mountain mornings.
Hot steamed rice rolls with egg, eaten with broth, make a good highland breakfast.
おすすめの注文
Egg banh cuon
Egg spread over the rice sheet as it steams
Bone broth for dipping
Black-pig bone broth with pork roll and herbs, served hot
地元のヒント
Eat the rolls with the hot bone broth, not fish sauce. That's the local way.
Go early. The listed banh cuon stalls close around noon.
ベトナム語で言ってみよう
“Cho em một phần bánh cuốn trứng, ít cay nhé.”
One portion of egg banh cuon with broth, not too spicy, please.訪問の計画
営業時間
- 月曜日
- 06:00–11:00
- 火曜日
- 06:00–11:00
- 水曜日
- 06:00–11:00
- 木曜日
- 06:00–11:00
- 金曜日
- 06:00–11:00
- 土曜日
- 06:00–11:00
- 日曜日（今日）
- 06:00–11:00
行く時期
Breakfast
アクセス
Several stalls are in and around Dong Van old quarter, walking distance if you stay in town.
Google マップで開く →知っておきたいこと
子ども連れにおすすめ
レビュー
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Banh Cuon Trung Dong Van (family stall)が実際どうだったか、最初に旅行者に伝えてみませんか。写真や短い動画があると一番役立ちます。
情報の出どころ
現地調査に基づいて掲載しており、まだ現地確認は行っていません。VietnamGo アプリで気づいたことを共有していただければ確認します。
- Google Maps listing · 旅行者のレビュー · 2026
- VnExpress Du lich · 報道 · 2021 · vnexpress.net
- Mia.vn · 旅行者のレビュー · 2025 · mia.vn
- Local travel guide (research report) · 調査
